高速服務區廁所隔斷的板材選擇應綜合考慮防水、防潮、易清潔、耐用以及美觀等因素。以下是幾種推薦的板材材料：

1、抗倍特板：抗倍特板是市面上常用的衛生間隔斷板材，具有優異的穩定、持久、耐水、耐濕、耐熱、易清洗維護等特性。它防水防潮，耐磨損，表面堅硬且不易變形，非常適合用于高濕度環境。此外，抗倍特板還具有良好的防火性能，符合公共場所的安全要求。

2、PVC復合板：PVC復合板表面是抗倍特板防火貼面，中間由高分子PVC內心復合而成，具有質量輕、優越的防水防潮性能等特點。這種板材不僅易于清潔，還能有效抵抗水氣侵蝕，適合用于衛生間隔斷。

3、金屬蜂窩板：金屬蜂窩板表面選用不銹鋼板、鋁板、鍍鋅板等材料，中間使用鋁蜂窩芯復合而成，具有A級防火等級和防水防潮的特點。這種板材堅固耐用，美觀大方，且易于清潔和維護，非常適合高速服務區廁所隔斷的使用。

綜上所述，抗倍特板、PVC復合板和金屬蜂窩板都是高速服務區廁所隔斷的優秀選擇。在選擇時，還需考慮具體的使用環境、預算以及裝飾風格等因素，以便選擇最適合的板材材料。同時，正確的安裝和維護也是確保隔斷板材性能和使用壽命的關鍵。